¿Qué es un vino de autor?
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También refleja en cierto modo la personalidad del enólogo que lo ha elaborado, nos muestra el buen hacer y la profesionalidad, nos brinda lo mejor de sí mismo de su experiencia profesional para satisfacer plenamente nuestro paladar.
Esta podría ser la parte positiva de lo que representa el vino de autor, también hay que indicar que algunos enólogos reconocidos utilizan su nombre para elaborar vinos que a nuestro juicio no expresan lo que realmente debieran. En cambio, pequeñas bodegas con enólogos poco conocidos, en su lucha constante por mejorar, están acortando terreno con respecto a los catalogados maestros del vino y es que, no hay que dormirse en los laureles, para mantenerse arriba hay que seguir trabajando.
Una pequeña puntualización, en el mundo de los vinos, los llamados vinos baratos están mejorando mucho más y más rápidamente que los vinos caros, he ahí el trabajo de los enólogos desconocidos. Hemos probado algún vino de autor de nuestra comarca y casi podríamos decir que poco tienen que envidiar a los que pertenecen a los renombrados enólogos.
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